Suggestions Culinaires & Fiches Recettes
Sublimer le Goût du Loup Bar d’Aqua M’diq
Découvrez 5 fiches recettes élaborées pour mettre en valeur la chair fine et ferme du Loup Bar d’Aqua M’diq, avec téléchargement PDF gratuit.
25 min
Facile4 personnes
Bar aux Choux de Bruxelles
Ingrédients :
- • 1 bar de 1 kg environ
- • 1 kg de Choux de Bruxelles
- • 1 Grosse Carotte
- • 1 Échalote
15 min
Facile2 personnes
Filet de Bar aux Petits Pois frais
Ingrédients :
- • 1 bar d'environ 600 g
- • 800 g de petits Pois frais
- • 4 petites Carottes
- • 1 Oignon blanc
6 min
Moyen2 personnes
Filet de "Loup ou Bar"... au Citron, Graines de Sésames et Epinards
Ingrédients :
- • 2 Filet de loup ou bar
- • Le jus et le zeste d'un 1/2 citron
- • 20 gr de beurre demi sel
- • Graines de sésame
10 min
Facile2 personnes
Filet de loup bar pané
Ingrédients :
- • 2 filets de loup bar
- • 100 g de farine
- • 100 g de chapelure
- • 2 œufs battus
45 min
Facile4 personnes
Petits Bars au Four
Ingrédients :
- • 4 petits bars écaillés et vidés
- • 6 à 8 belles tomates
- • 1 bulbe de fenouil
- • 2 oignons blancs